一、高剪切乳化機的真空度不能建立：
1、檢查真空泵是否運轉正常;
2、檢查真空管道是否密閉，密封圈是否漏氣;
3、檢查真空閥門是否打開;
4、檢查真空泵是否加油或者真空泵水箱是否加滿水;
5、檢查真空泵的旋轉方向是否正確。
二、高剪切乳化機的均質、攪拌電機不能正常啟動：
1、檢查電源是否正常供應，電源線是否有地方漏電;
2、檢查電機風葉是否正常運轉，電機是否出現(xiàn)故障;
3、檢查均質頭是否正常，有無異物卡住均質頭;
4、檢查電控柜繼電器是否跳出，限位開關是否松開。
三、高剪切乳化機的攪拌刮壁刀不能正常刮壁：
1、檢查攪拌漿是否偏心;
2、檢查刮板是否磨損嚴重;
3、檢查刮壁板是否有異物卡住，不能靈活轉動。
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